Une recette faite pour écouler le stock de chocolat de Noel de mon fils, et il en reste encore.
Pour 2 personnes 60 g de chocolat blanc 30g pate á tartiner 10g de sucre glace 40g de copeaux de chocolat noir 25cl + 5 cl de créme.
Mousse au chocolat inratable Voici maintenant ma recette de la mousse au chocolat traditionnelle.
Ingrédients 300 gr de crème fleurette entière, 3 mangues bien sucrées , 350 gr de pulpe de mangue , 2 feuilles de gélatine, 30 de sucre glace, coulis de framboises, 6 gros palets bretons , framboises.
Voici la recette de mousse au chocolat de Cyril Lignac, elle est parfaite pour utiliser une grande quantité de blancs d'oeufs, et elle est absolument délicieuse!
Une mousse aux figues de Stéphane Glacier, onctueuse et légère
Cette façon de faire la mousse au chocolat va la rendre plus onctueuse et savoureuse.