Le Top des recettes de Mousse
Equinoxe ( Mousse vanille, cremeux caramel, biscuit spéculoos et dacquoise )
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Petits choux à la crème de mousse de canard
Une petite recette publiée avant la Saint-sylvestre, pour vous proposer de quoi réaliser un petit apéritif de fête.
Mousse de betterave et tuile de parmesan
Mousse de betterave et tuile de parmesan Recette de Michèle du blog « Croquant Fondant…Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.
Mousse chocolat aux petits suisses
Recette Mousse chocolat aux petits suisses proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Verrine de mousse de crevette
Cette recette me vient de mon amie Catherine et c’est une petite touche apéritive fraiche, légère et très simple.
Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Choux farcis à la mousse de canard au Porto
Voici de délicieux choux, sublimés par la mousse de canard au Porto de mon partenaire Madrange.
Concassé de tomates et mousse de mascarpone au parmesan et basilic
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le concassé de tomates: 4 tomates 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique sel, poivre.
DEMI SPHERE AU CHOCOLAT ET MOUSSE MANGUE PASSION
Avec mon dernier investissement (un moule demi sphères en silicone) je voulais épater mes invités.