Le Top des recettes de Mousse
Mousse légère au chocolat (façon Michel Oliver)
Je suis une grande fan de Michel Oliver, tout comme ma mère qui me l’a fait connaître.
Bûche chocolat blanc, abricot vanille
Qui dit Noël, dit bûche : découvrez ici une recette de bûche mousse chocolat blanc, insert abricot sur une dacquoise amande vanille
Le Salvador
Voici le Salvador , une recette inspirée de 'La maison du chocolat', un biscuit moelleux , une mousse au chocolat et de la framboise.
Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Mousse au chocolat à l’Amarula !
“ Revisitée façon Cuisinefl♥ ” J'espère que vous apprécierez ma version onctueuse et délicate, sans beurre, sans crème et sans.
Mousse aux fraises sans oeuf
Mousse aux fraises sans oeufs Une mousse aux fraises pour finir les repas le top, et une mousse pour commencer la journée le top.
DEMI SPHERE AU CHOCOLAT ET MOUSSE MANGUE PASSION
Avec mon dernier investissement (un moule demi sphères en silicone) je voulais épater mes invités.