Le Top des recettes de Mousse
Le Salvador
Voici le Salvador , une recette inspirée de 'La maison du chocolat', un biscuit moelleux , une mousse au chocolat et de la framboise.
Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Mousse au brocciu (Corse)
Encore une recette avec du brocciu !!! Elle vient de mon livre " Pour le plaisir de recevoir : La Corse" SNIFFF j'en ai déjà.
Mousse au chocolat à l’Amarula !
“ Revisitée façon Cuisinefl♥ ” J'espère que vous apprécierez ma version onctueuse et délicate, sans beurre, sans crème et sans.
Mousse aux fraises sans oeuf
Mousse aux fraises sans oeufs Une mousse aux fraises pour finir les repas le top, et une mousse pour commencer la journée le top.
DEMI SPHERE AU CHOCOLAT ET MOUSSE MANGUE PASSION
Avec mon dernier investissement (un moule demi sphères en silicone) je voulais épater mes invités.
Mousse légère de faisselle (idée pour remplacer la chantilly)
Aujourd’hui, en allant au marché, j’ai craqué pour des fraises.