Préparation: 30 min Cuisson:Micro-ondes Ingrédients pour 6 personnes : 80 g sucre impalpable 160 g brésilienne (mélange grillé non salé ,noisettes, amandes et noix) 1 pincée de sel 6 œufs 100 g sucre semoule 30 ml arôme café 40 cl.
Aujourd'hui c'est la recette des îles flottantes Belle Hélène, un dessert individuel qui peut se faire aussi en grand format.
Pour un dessert bien gourmand servi en verrines, on a adoré manger ces petites merveilles! C'était vraiment délicieux et facile à préparer! J'ai utilisé ici pour la déco un des produits de mon partenaire Histoire de goût.
Découvrez la recette de l'Île flottante Rapide et facile à préparer avec votre Thermomix, un dessert gourmand que tout le monde aime.
Un dessert de grand mère comme je les apprécie tout particulièrement : les îles flottantes ou œufs en neige.
Cuisson au micro-onde pour ma part mais vous pouvez tout aussi bien réaliser cette crème dans une casserole en remuant constament jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
Il y a bien longtemps que je n'étais pas allée sur le journal de " l'internaute".