Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Une fois de plus, Dominique de "Cuisine Plurielle" a attiré mon attention avec sa si jolie assiette.

Suite à la réalisation de la crème pâtissière qui m’a servi pour mon rainbow cake, il me restait 2 blancs d’oeufs… ni une, ni deux, petit dessert rapide pour le repas… Ingrédeients pour 4 personnes: 2 blancs d’œufs 2 cuillères à soupe de sucre un peu.

Hummm , un dessert si doux et tellement gourmand Recette 4 personnes : 1) crème anglaise : faire bouillir 600 ml de lait avec de la vanille , dans un saladier mélangez jusqu'à ce que cela blanchisse 4 jaunes avec 80 g de sucre , verser le lait chaud.

La traditionnelle recette d’enfance se revisite en iles flottantes chocolat au lait accompagnées de pulpe de fruits de la passion.