La traditionnelle recette d’enfance se revisite en iles flottantes chocolat au lait accompagnées de pulpe de fruits de la passion.
La recette de Philippe Asset, inspirée par Benjamin Chailleux, 3ème Prix du Trophée Oeufs de France Niveau de difficulté : facile
Suite à la réalisation de la crème pâtissière qui m’a servi pour mon rainbow cake, il me restait 2 blancs d’oeufs… ni une, ni deux, petit dessert rapide pour le repas… Ingrédeients pour 4 personnes: 2 blancs d’œufs 2 cuillères à soupe de sucre un peu.
Une recette réalisée avec ma démonstratrice Thermomix, ce fut parfait pour mon dessert du soir! C'est crooo bon les îles flottantes! Miam! Pour 4 personnes: La crème anglaise Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 2 sachets.
Recette du magazine maxi-cuisine n°52 Voici le dessert fait par mon mari dimanche : Préparation : 30minCuisson : 55 min Ingrédients :- 6.
Un caramel qui craque sous la dent, la légèreté des blancs qui fondent en bouche, la douceur de la crème vanillée.
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
recette fait par l'appareil companion pour 4/6 personnes préparation 10 mn cuisson 20 mn accessoires : mélangeur