
Une recette réalisée avec ma démonstratrice Thermomix, ce fut parfait pour mon dessert du soir! C'est crooo bon les îles flottantes! Miam! Pour 4 personnes: La crème anglaise Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 2 sachets.

Hummm , un dessert si doux et tellement gourmand Recette 4 personnes : 1) crème anglaise : faire bouillir 600 ml de lait avec de la vanille , dans un saladier mélangez jusqu'à ce que cela blanchisse 4 jaunes avec 80 g de sucre , verser le lait chaud.

Une fois de plus, Dominique de "Cuisine Plurielle" a attiré mon attention avec sa si jolie assiette.

L île flottante est un dessert classique mais avec lequel on se régale toujours autant.