
A défaut d'îles lointaines sous les tropiques, je vous propose des îles flottantes sur dés d'ananas caramélisés.

Un grand classique de notre gastronomie française : j'ai nommé les îles flottantes.

Préparer la crème anglaise et laisse refroidir,ensuite après avoir monté les blanc en neiges cuire sous pression 4 minutes,une fois que tous est froid servir avec du caramel liquide.

Île flottante à la mangue avec Thermomix, recette d'un dessert estival, léger et rafraîchissant facile et simple à réaliser.

Île flottante recette au caramel crème anglaise et amandes

Comment faire des iles flottantes au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 9 ingrédients, en 10 étapes.