
La crème anglaise est une crème de base on la trouve dans les crèmes glacée les Bavarois ect… Elle sert à un accompagnement à de nombreuses préparations un biscuit, de petits gâteaux, cakes , l’île flottante.

Recette ILES FLOTTANTES au CHOCOLAT avec le compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Et oui cela peut paraître bizare, quelle drôle d'idée !!! J'ai servi cette ile flottante en amuse bouche, elle a eu beaucoup de.

Recette Ile flottante à la vanille au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Préparer la crème anglaise et laisse refroidir,ensuite après avoir monté les blanc en neiges cuire sous pression 4 minutes,une fois que tous est froid servir avec du caramel liquide.

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Il y a quelques temps j'ai reçu un colis de la part de l'entreprise Guyader , pour cette recette j'ai utilisé le Saumon fumé " A la fi.

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Pour la Crème Anglaise à la Pistache • 1 gousse de Vanille • 20 cl de Crème Liquide • 4 Jaunes d'œufs • 85 g de Sucre en Poudre • 50 g de Pistaches Décortiquées.