
Pour 4 - 5 personnes Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure Facile Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 50 cl de crème liquide 50 g de sucre semoule 40 g de cassonade 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 grosses oranges à croquer 2 pincées.

Dans ce guide, nous plongeons au cœur de crème brûlée, en explorant étapes soigneusement élaborées et les secrets transmis de génération en génération

Cette recette revisite la tradionnelle crème brûlée, pour déguster ici la version chocolatée.

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Découvrez cette recette délicieuse de crème brûlée avec du thé et du pamplemouse.

Une crème brûlée de Pierre Hermé, pour les amoureux de pistache comme moi