Le Top des recettes de Verrine et ramequin
Gâteau au yaourt et à la compote de prunes rouges du jardin
Bonjour, comme il fait moins chaud depuis ce matin, j'ai réalisé des confitures de prunes
COULEMELLES POELEES A LA CREME
Une promenade en forêt et un panier rapidement rempli de coulemelles, cèpes et pieds de moutons.
Mousse de petits pois à la menthe
Ingrédients : 10cl de crème fleurette 500g de petits pois surgelés 1 bouillon de volaille et une pincée de bicarbonate 10 feuilles de menthe 50g de fromage frais ( type St Moret…) Préparatio…
Fondant léger aux pommes mixées
Dernièrement j’ai pris un peu plus le temps de parcourir le blog Cooking Julia que j’aime beaucoup car la plupart de ses recettes me tentent énormément.
Royal Chocolat Praliné Croustillant
Libre adaptation du célèbre Royal au Chocolat ou Opéra Trianon alliant mousse au chocolat, croustillant praliné aux gavottes concassées et Copeaux de Chocolat Craquants.
Médaillons d' araignée de porc , sauce crémeuse au vinaigre de cidre, pommes rôties et chou romanesco
Pour 4 personnes 4 escalopes d'araignées de porc 1 chou romanesco 10 cl de vinaigre de cidre 20 cl de crème liquide 2 pommes Belchard 20 g de beurre sel, poivre Coupez les araignées en morceaux assez large (4/5 cm ) Détaillez le chou Romanesco en fleurettes.
Crèmes au chocolat au Grand Chef fagor
Recette réalisée avec le Robot Multifonction Grand Chef de Fagor https://www.
La zuppa inglese, le dessert italien facile et trop bon
Comme son nom ne l'indique pas, la zuppa inglese, "soupe anglaise", en italien, n'est ni une soupe ni anglaise.