Le Top des recettes de Verrine et ramequin
Le Framboisier Pistache de Christophe Felder (La merveille à la Framboise)
Felder l'a appelé Framboisier, moi je l'ai rebaptisé 'La merveille à la Framboise'.
Génoise légère à la chantilly de Mercotte
Génoise légère à la chantilly de Mercotte Génoise légère à la chantilly de Mercotte , si vous cherchez un bon gâteau moelleux, léger et pas du tout écœurant, vous avez frappé à la bonne porte !! Ce gâteau à la ganache montée au chocolat est très facile.
La Mousse Bavaroise Vanille de M.O.F Stéphane Glacier
La Mousse Bavaroise de base, celle apprise en école, typiquement parfumée à la Vanille, par le grand chef Stéphane Glacier
Succès praliné ~ à tomber !
La recette du succès praliné traditionnel : un gâteau composé de dacquoises aux noisettes et de crème mousseline au praliné.
Compote de bananes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent à présent les fruits… Ingrédients pour environ 120/130 g de purée soit 1 petit pot, et environ 10 glaçons : • 1 banane (environ 180 g avec peau) • 6 cl d’eau de source Ici j’ai choisi une cuisson.
CAKE AU YAOURT À LA VANILLE VEGAN
On me demande parfois des recettes de gâteaux sans produits laitiers animaux.
Yaourts soja vanille dans la multidélices express
La recette des yaourts soja vanille maison à 2 SP WW
Yaourt vanille
Bonjour à tous, Premier essai pour moi de yaourts natures vanille au Cookeo 🤩 Résultat Exta 🥰 Pour 5 pots de 150ml 3/4l de lait 1/2 écrémé 1 sachet de ferments Alsa Un peu de vanille liquide 50g de…
Terrine de légumes (végétalien, vegan) ?
La terrine de légumes offre l'aspect d'un pâté lisse ou agrégé de morceaux à la tranche d'une texture plus ou moins dense, penchant tantôt vers la mousse, tantôt vers le flan.