Le Top des recettes de Confiture
Confiture de Gratte-cul (Cynorrhodon)
Le Cynorrhodon est le faux fruit de l'églantier ou rosier sauvage.
Confiture pastèque *
La citre ou gingérine est une pastèque à chair verte/blanche qui n'est comestible que cuite.
Confiture patisson, pomme verte, gingembre vanille
A la recherche de recettes pour utiliser des pâtissons je suis tombée sur cette recette.
Confiture de poires & kiwis à l'orange
Pour cette confiture délicatement acidulée, je me suis inspirée de la recette du magnifique blog de Doria .
CONFITURE DE CERISE NAPOLEON
Pour un kilo de fruits prendre les fruits les passer sous l'eau , ensuite les ouvrir et retirer le noyau, une fois fait mettre les fruits dans une bassine a confiture et rajouter 500 gr de sucre et laisser degorger pendant 2h (les fruits vont rejeter.
Confiture de bergamote
Un voyage des papilles vers le soleil c'est un peu ce qu'évoque cette confiture acidulée, parfumée et sucrée en même temps, une saveur exceptionnelle accentuée par l'utilisation des zestes finement prélevés.
Tarte à la confiture de rhubarbe
Je n'avais plus de confiture de rhubarbe, alors j'en ai préparé avec de la rhubarbe surgelée, en mettant moins de sucre qu'habituellement, .