Voilà un biscuit roulé que je voulais faire depuis bien longtemps.

Ingrédients pour 5 pots de 250 g: 800 g de figues 200 g de pommes 300 g de sucre vergeoise blonde 450 g de sucre vanillé 1 jus de citron 30 g de poudre de noisettes (facultatif)
Après avoir testé pas mal de recettes avec des courgettes, en voici une assez étonnante, qui peut faire peur mais je vous assure qu'elle e.

Vous préférez votre confiture sans sucre ajouté et sans pectine? Voici la MEILLEURE, la plus FACILE et la plus SANTÉ des confitures aux fraises ;)

1 kg de framboises surgelées 500g de litchis (en boite) 4 cuillères à soupe d'eau de rose 700 g de sucre pour confiture Bien égoutter les litchis en boite.

En rangeant les courses dans le bac à légumes j'ai remarqué quelques pêches qui avaient été oubliées.
Un voyage des papilles vers le soleil c'est un peu ce qu'évoque cette confiture acidulée, parfumée et sucrée en même temps, une saveur exceptionnelle accentuée par l'utilisation des zestes finement prélevés.

Pastèque et pêche, les 2 fruits de l'été pour des confitures très parfumées.