Je n'avais plus de confiture de rhubarbe, alors j'en ai préparé avec de la rhubarbe surgelée, en mettant moins de sucre qu'habituellement, .

La citre ou gingérine est une pastèque à chair verte/blanche qui n'est comestible que cuite.

Pour un kilo de fruits prendre les fruits les passer sous l'eau , ensuite les ouvrir et retirer le noyau, une fois fait mettre les fruits dans une bassine a confiture et rajouter 500 gr de sucre et laisser degorger pendant 2h (les fruits vont rejeter.

Comme la groseille, le cassis ne se prête guère à la réalisation de confitures.

J'ai trouvé cette recette sur l'application, je ne regrette pas car c'est vraiment super facile.
Gâteau yaourt à la confiture de mûres Un classique dans les gâteaux .