
Place à une douceur marocaine très prisée durant le mois de Ramadan : la Chebakia ou Mkharka.

Aujourd'hui je vous propose des gâteaux secs marocains traditionnels - des ghribia ou des ghoriba.

Recette : Zlabia ou Zelabia (pâtisserie orientale) ! - Zlabia Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 petit verre de farine 3/4 de petit verre de maïzena 1/2 cuillère à…

Pain tessinois Jusqu'au début du 20ème siècle, le pain des villages de montagne tessinois se fabriquait à base de farine mi-blanche, de seigle et même de châtaigne et ne contenait certainement pas d’huile.

Prêts pour un voyage sans décoller de votre cuisine qui vous mènera dans la gourmandiserie de la pâtisserie orientale? Grâce à ce Cake au fromage blanc à l'orientale découvrez et déguster l'une des merveilles de la pâtisserie orientale grâce à ce délicieux.

Sarma aux feuilles de bette Le dolma est un terme générique qui désigne un plat composé de légumes farcis.

Mkharak ou mkharek, des boules de zlabia aux œufs et à la semoule bien de chez nous, gourmandise number one des soirées de ramadan, fondantes et crous

Une pâte feuilletée roulée express au lait fermenté, leben, où le beurre est râpé et le façonnage roulé puis étalé , croustillante et légère à souhait