Et si on utilisait les feuilles de brique pour une version sucrée ? Et si on piquait des idées côté pâtisserie orientale ? Des saveurs de fleur d’oranger, miel et oléagineux.
Les leckerli comme à Bâle Presque chaque canton alémanique possède sa propre recette de leckerli.
Qui a déjà goûté cette délicieuse pâtisserie orientale ? Personne ? Ca tombe bien, la recette est juste ici.
Assalam Aleykoum! Le ramadan approche a grand pas! L’heure des préparatifs de petite pâtisseries approche aussi à grand pas.
Biscuits algériens : les makrout el louz à la poudre d'amandes et de pistaches
Baklava amandes et pistaches Voici une recette de petits gâteaux orientaux.
Ghraiba ou ghribia aux noix pour varier les saveurs.
Lokma , lokmet ou loqmette el kadi ou encore awama, awamah pour les soirées ramadanesques, des petits beignets ou bouchées du juge, sorte de zlabia turque, croustillantes et aériennes trempées dans du miel léger que j'ai dégusté à Ortakoy, quartier.