Le Top des recettes de Pâtisserie Orientale
BAKLAWA BÔNOISE AUX NOIX ET EAU DES CENDRES
La baklawa typique bônoise inégalable aux noix et à l'eau des cendres ( ماء الرّماد ) , déjà donné cette information méconnue , recette gardée jalousement par nos grands mères gardiennes du temple, elles la préparaient selon un rituel immuable.
Baklava aux pistaches et noix au thermomix - le gâteau dessert.
Baklava aux pistaches et noix au thermomix , un dessert traditionnel de la méditerranée.
Gâteau à la rhubarbe comme à Chardonne
Gâteau à la rhubarbe comme à Chardonne Des recettes de tartes à la rhubarbe il y en a beaucoup, en Suisse et dans le Monde comme disait souvent un de nos présentateurs TV.
Makrout roulé
Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Ahhhhhh L'INCONTOURNABLE des pâtisseries orientales à avoir pendant le ramadan avec un bon verre de thé: LE MAKROUT.
Biscuit aux griottes
Biscuit aux griottes Voilà une nouvelle recette inédite, un biscuit hyper léger, sans aucune matière grasse et une jolie façon d’utiliser vos griottes.
BASBOUSSA À LA CRÈME ( ichta ) ET EAU DE ROSE EN VERRINES
Basboussa à la crème et à l'eau de rose en verrines, un dessert ou plutôt une pâtisserie orientale crémeuse pour ramadan, au départ c'était une basbou
Topig, boulettes de pois chiches au sésame
Topig, boulettes de pois chiches au sésame Les topig sont des boulettes composées d’un mélange de pois chiches et de pommes de terre et farcie avec une compote d’oignons et de tahine.
Sarma aux feuilles de bette (dolma)
Sarma aux feuilles de bette Le dolma est un terme générique qui désigne un plat composé de légumes farcis.
Pain tessinois
Pain tessinois Jusqu'au début du 20ème siècle, le pain des villages de montagne tessinois se fabriquait à base de farine mi-blanche, de seigle et même de châtaigne et ne contenait certainement pas d’huile.