Préparation : 35 min Macération 1 nuit Cuisson : 15 min Ingrédients : 1kg de prunes jaunes 700 gr sucre 1 jus de citron 1 cuillère en bois 1 casserole
Avec des prunes : Quelques prunes sont tombées, pas très agréable pour les mettre dans la corbeille à fruits….
Aujourd'hui je vous propose un autre moelleux aux prunes rouges et amandes.
Pâtisserie traditionnelle très familière de l?Auvergne méridionale au Rouergue, la tarte aux pruneaux se reconnaît à ses croisillons de pâte s?entrecroisant au-dessus de la garniture noir violacé.
J'ai repris la recette des pâtes de fruits à l'abricot et mis à la place des abricots, des prunes Reine Claude.
Tajine, recette marocaine , agneau, pois chiche, pruneaux, oignon, recette familiale, cannelle, curcuma, safran, gingembre, épices, plat mijoté
Alors ceci un un de mes pêchés mignons, je dit bien un car j’en ai plusieurs .