
Un clafoutis aux quetsches, différent d'avec des pommes ou poires mais également très gourmand.
Comme les financiers, les visitandines sont un bon compromis pour utiliser les blancs d'œufs.

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 pâte sablée ronde à dérouler 800 g de prunes dénoyautées, coupées en deux 1 pot de mini-figues à.

Une délicieuse confiture de prunes reines-claudes jaune vert, bien sucrées et parfumées, je n'ai pas eu à ajouter d'arômes, juste les fruits et le suc

La saison des prunes bat son plein en Alsace.
Tarte aux prunes à la poudre d'amandes Un fruit que l'on retrouve facilement dans les desserts de l'été.