
INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 pâte sablée ronde à dérouler 800 g de prunes dénoyautées, coupées en deux 1 pot de mini-figues à.

J'ai presque réalisé tous les desserts du livre "Simple" de mon chef chouchou Yotam Ottolenghi sauf ce financier mûre-prune au laurier.
Une recette originale « Tarte aux prunes et crumble aux amandes » du blog « Made in Cooking » - http://madeincooking.

Milk-shake, milkshake, prunes et bananes au miel, cette boisson au lait frappé à laquelle on peut ajouter de la glace à la vanille ou chocolat mais là

Ingrédients : pour 6 personnes Les tuiles aux amandes 2 blancs d’œufs 70 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de vanille liquide 40 g d’amandes effilées La crème mousseline 1 dl de lait ½ écrémé 30 g de sucre.

<P>Un dessert très facile à réaliser pour les amateurs de combinaisons de saveurs amusantes.
Comme les financiers, les visitandines sont un bon compromis pour utiliser les blancs d'œufs.