
Ingrédients : pour 8 petites verrines 50 g de lait ½ écrémé 150 g de crème fraîche liquide entière 100 g de fromage de Brie (Brie de Melun) 1 pomme et 1 poire 10 g de beurre doux Poivre du moulin Préparation : Peler, enlever le cœur avec les pépins de.

En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».

Avec un reste de vin blanc moelleux au frigo, je me suis mise à la recherche d’une recette gourmande pour le passer.

Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait possible sans ! MMMMMMMMhhhh.

Je n'avais jamais cuisiné la pomme granny, lui préférant des variétés beaucoup plus sucrée et fondante comme la jonagold ou la Pink Lady.
Une recette simple , rapide et très gourmande à faire avec 3 fois rien !! Pour 4 personnes 2 pommes 1 grosse poignée de framboises (ici du jardin que je congèle au fur et à mesure que je les ramasse) 150g de cassonade 100g de farine 50g de poudre d'amandes.