
Quand on veut faire de jolies photos, rien ne vaut une belle lumière naturelle.

Salut Salut !! On se retrouve pour un deuxième rendez-vous d’Un Chef, Une rencontre.

Une collation parfaite et facile à faire pour la saison!

Ce clafoutis se prépare de préférence la veille,sinon très top le matin pour déguster au souper.
Que diriez vous une petite croustade avec pommes et poires mélangés ! Et bien c’est délicieux ! Je n’ai pas compté les pommes et poires, il faut quand même que cela soit bien remplis, sans trop pour permettre de bien fermer la deuxième pate ! Ingrédients.

Le gâteau au vin cuit à l’ancienne Le vin cuit (ou raisiné) n’a rien à voir avec le vin, c’est une réduction de jus de poires ou de pommes douces qui nécessite environ 24 heures de cuisson.

Bon, j'avoue, depuis que je suis allée au Maroc et que je suis tombée sous le charme de ce pays, je mets des épices que j'ai rapportées dans presque tous mes plats.