Une tarte rustique aux abricots et aux nectarines, très facile à faire mais aussi très gourmande grâce à la crème d'amande.
L'association des nectarines, des noisettes caramélisées et de la feta m'a été inspirée de la carte de Yaya, un chouette resto grec moderne tout près du bureau.
J'avais déjà testé la préparation de la tarte rustique dans la " Tarte gourmande ".
Pour 6/8 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine 140 g de beurre bien froid 10 cl de lait 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour
Un gâteau à dévorer sans culpabilité tant il est léger ! Léger car peu calorique et tout moelleux .
Recette des pavés de saumon cuits au four avec de la sauce Ponzu et des nectarines
Une jolie tarte gorgée de soleil et pleine de saveurs dans laquelle les nectarines sont reines ! Toute facile à faire.