
Une jolie tarte gorgée de soleil et pleine de saveurs dans laquelle les nectarines sont reines ! Toute facile à faire.

Pour 6/8 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine 140 g de beurre bien froid 10 cl de lait 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour
J'avais déjà testé la préparation de la tarte rustique dans la " Tarte gourmande ".

TARTE NECTARINES ET POMMES -1 abaisse à tarte non-cuite Mélange #1 -2 pommes pelées et tranchées -2 nectarines en dées -1/2 tasse .

L'association des nectarines, des noisettes caramélisées et de la feta m'a été inspirée de la carte de Yaya, un chouette resto grec moderne tout près du bureau.
Voici une recette très légère que j'ai choisi de parfumer avec des nectarines parce que c'est la saison, mais on pourrait y mettre d'autres fruits.

Une tarte rustique aux abricots et aux nectarines, très facile à faire mais aussi très gourmande grâce à la crème d'amande.