
Une succulente Linzertorte préparée avec de la confiture de mirabelles maison à l'ancienne pour changer de la version traditionnelle à la framboise
C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée.

Les mirabelles ne sont pas encore de retour, mais comme la récolte de l’ année dernière n’ a pas été trop mauvaise j’ avais pu faire quelques conserves que je ressort aujourd’hui !! Je l’ ai réalisé en part individuelle Cette idée de recette.
Les crèmes brûlées font partie de mes desserts préférés et j'aime en inventer de nouvelles régulièrement.

Recette pour faire 3 tourtes( mon conseil, avec une pâte feuilletée maison, rien de mieux pour conserver tous les sucs des mirabelles cuitent à l étouffé) : 1)préparez la pâte feuilletée, fairela détrempe avec 500 g de farine + 10 g de sel + 225g d'eau.

C’est Kekeli qui m’a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin.