C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée.
Les crèmes brûlées font partie de mes desserts préférés et j'aime en inventer de nouvelles régulièrement.

Les mirabelles ne sont pas encore de retour, mais comme la récolte de l’ année dernière n’ a pas été trop mauvaise j’ avais pu faire quelques conserves que je ressort aujourd’hui !! Je l’ ai réalisé en part individuelle Cette idée de recette.

Comme il me restait de la compotée de mirabelles, du mascarpone et de la crème fraiche, j’ai réalisé la recette de Manue du blog « Hum, ça sent bon… » http://humcasentbon.
Pour 8 petits clafoutis 400 g de mirabelles dénoyautées 60 g de poudre d'amandes 60 g de maïzéna 60 g de farine 60 g de sucre 3 oeufs 3 dl de lait sucre vanillé Préchauffer le four à 200 °C.

C’est Kekeli qui m’a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin.