Il me restait quelques tranches d’ananas après voir fait mon gâteau renversé.
Il y a quelques mois j'ai découvert l'association Ananas Estragon dans un dessert réalisé pour le défi Herbes de recettes de cuisine Mon prince qui avait adoré ce dessert m'a demandé de réaliser une tarte avec les mêmes saveurs et voici le résultat.
Ananas grillé au caramel épicé Une recette rapide et facile de Gordon Ramsay L'originalité de la recette est dans le caramel ce qui permet de rendre ce dessert un peu plus sophistiqué.
INGREDIENTS (9 pièces) 60g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco225g de compote de pomme ssa300ml de boisson soja ssa – Provamel110g de poudre de noisette150g de farine d’av…
C’est super facile à faire, c’est beau, bon, rafraîchissant et vos invités n’arrêteront plus de vous achaler pour en refaire.
J'ai utilisé un coupe-ananas spirale* Il permet d’éplucher et d’évider la partie fibreuse du fruit,.