
La panna cotta ……il y a bien longtemps que je pensais tenter un dessert à base de cette crème italienne, à la texture fondante et crémeuse.

J'aime préparer mes yaourts maison avec les fruits de saison : chacune d'elle est l'occasion d'utiliser un fruit différent et d'avoir toujours dans le frigo des yaourts gourmands et vitaminés.

Entremet mousse framboise et insert compotée de framboises, biscuit madeleine, glaçage rose girly.
C'est frais, c'est light, c'est vite préparé, alors pourquoi hésiter ? Une barquette de framboises, 200 g de tofu soyeux, 10 cl de .
Une tarte gourmande au bon goût de pistache et framboises ! La confiture est maison.

Ce dessert est original par la présentation et délicieux pour le goût.

Résultat complètement bluffant pour ce sorbet aux framboises et aux groseilles : avec le blanc d’œuf, on obtient une matière très.