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Recette de dômes framboise et spéculoos pour la Saint Valentin ! Un dessert gourmand qui fera fondre votre amoureux(se) à coup sûr.

Une crème d'amande sur fond de pâte sucrée le tout garni de framboises.
Ce dessert est délicat et délicieux Pour cette occasion, j'ai choisi le gingembre et les framboises qui se marient parfaitement .
Sur une idée de recette du magazine « 750 g le Mag » de juillet, août et septembre 2015 Ingrédients : pour 3 personnes La mousse de framboises 125 g de coulis de framboises (frais ou surgelé) 50 g de sucre en poudre 1 feuille de gélatine (2 g) 120 ml.

La semaine dernière, j'ai ressorti mon cadre à entremet pour faire un délicieux tiramisu aux framboises, présenté comme un entremet.
Cœur de Pom' Fines bulles de fruits Noël, la Saint-Sylvestre, puis la galette des rois sont autant de moments festifs qui s'enchaînent les uns derrière les autres et où l'on se retrouve en famille ou entre amis.