
Le mois de mai marque l'arrivée des fraises sur les étals, avec la bonne odeur qui va avec.

Depuis le temps que je voulais faire cette recette Tupperware, connue depuis des générations ! C'est le nouveau thème du Foodista Challenge .

Confitures de fraise de ma Maman, confitures maison de fraise, recette peu sucrée, confiture de fraise et feuilles de mandarine, IG bas
Je vous fais le topo : une jolie charlotte vanille/ fraise, à base d'un gâteau roulé à la confiture ; associée à une bonne pâte d'amande maison à base d'amandes grillées.
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Pour la chantilly au basilic : 33 cl de crème à fouetter au mascarpone 10 feuilles de basilic frais + quelques feuilles pour la déco 1 càs de sucre glace A faire la veille : Porter la crème fraîche à ébullition, dans une casserole, hors du feu ajouter.

Je vous avais préparé un article pour vous annoncer en début de semaine dernière que je m’absentais mais j’ai constaté à mon retour hier qu’il n’avait pas été publié! Pfff… bon ben inutile de vous préciser que je suis rentrée et que je peux commencer.
Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.

Bonjour à tous et toutes je vous donne la recette de la salade aux fruits et fraises du pays arrosé de Muscat de Lunel parsemé de sucre Muscovado équitable.