
Pour cela il vous faut : - 1 pâte feuilletée - 200g de compote de pommes - 2 grosses pommes - Une poignée de fruits rouges frais ou congelés (Oui oui c'est possible) - Une cuillère à café de cannelle - Une cuillère à soupe de sucre glace - Un jaune d'oeuf.

Voici ma version de la "Forêt Noire", ce grand classique à la chantilly, chocolat et cerises au sirop.
Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos) La recette des fiches pro du CAP Pâtisserie.

Voici une recette de gâteau du paradis aux fraises qui est vraiment délicieuse et très facile à faire :)

Je ne sais pas si chez vous c'est pareil, mais on attend toujours un bon dessert à la fin du repas, quand je n'ai rien prévu tout le monde est déçu ! J'ai improvisé un petit dessert avec un reste de fromage blanc et des myrtilles surgelées ! Pour 5 verrines.

Je vous propose aujourd'hui la dernière bûche réalisée pour 2018, une superbe bûche légère aux myrtilles avec son insert chocolat blanc et son croustillant praliné, une vraie tuerie car pas trop sucrée.

Devant l'abondance des fruits rouges à cette saison, il faut trouver des recettes pour les accommoder sans s'en lasser.