J'ai déjà publié par le passé (sur un autre site), une recette de cake aux mandarines ou aux clémentines dans laquelle on faisait confire.
Aujourd'hui je vous propose la recette de confiture de citre aux agrumes, que notre grand-mère nous a transmise.
Découvrez comment réaliser une jolie brioche pour l'épiphanie : aromatisée avec des kumquats confits, c'est un rayon de soleil qui éclaire l'hiver maussade.
J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
C'est l'Epiphanie et donc la tradition veut que l'on déguste une galette des rois.
La mandarine au chocolat noir constituent une collation délicieuse et facile à préparer, parfaite pour satisfaire une envie sucrée.
Je suis ravi de vous proposer une recette de gâteau aux mandarines et pommes fait maison parfait pour un dessert d'automne ou d'hiver.