
Bonjour à vous le monde et je vous souhaite une belle journée.

Dessert à l’assiette autour de la camomille (en gel et panna cotta) et des agrumes (gel de mandarine, curd citron, confit de cédrat et kumquats confits)

Découvrez cette recette raffinée d'entremets léger aux agrumes : génoise à la bergamote, mousse pomelo-mandarine et gelée de mandarines.

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Une nouvelle version de roses des sables, cette fois-ci bicolore avec double saveurs.

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