
Je n'allais pas rester sur les essais catastrophiques de bûches, j'ai continué mes tests et je crois que j'ai trouvé les bonnes recettes avec une bûche chocolat-clémentines et une autre poires-marrons.

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cannelés à la clémentine.

Aujourd'hui un dessert bien gourmand et original .

2 pâtes feuilletées pour le clémentine curd 6 clémentines 25 g de maïzena 2 jaunes d’œuf 60 g de sucre pour la crème d’amande : 45 g de beurre mou 40 g de sucre 70 g d’amande en poudre 1 œuf pour la déco 1 jaune d’œuf sucre perle Le clémentine curd :.

Une crème de pruneaux à la japonaise accompagnée d’une compote aux clémentines, je peux vous assurer que ces associations de saveurs sont parfaites .

Pour mon 100ème article j'ai choisi mon dessert préféré !!! A force de faire, là c'est trop trop trop bon !!! On ne change plus rien.

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