
GATEAU A LA CLEMENTINE MOELLEUX A LA CLEMENTINE CONFITURE DE CLEMENTINE
Une recette de dessert glacé aux fruits de saison, un sorbet aux clémentines dans leurs coques, très facile à préparer et qui peut tout à fait se fair

2 pâtes feuilletées pour le clémentine curd 6 clémentines 25 g de maïzena 2 jaunes d’œuf 60 g de sucre pour la crème d’amande : 45 g de beurre mou 40 g de sucre 70 g d’amande en poudre 1 œuf pour la déco 1 jaune d’œuf sucre perle Le clémentine curd :.

Une crème de pruneaux à la japonaise accompagnée d’une compote aux clémentines, je peux vous assurer que ces associations de saveurs sont parfaites .

Pour mon 100ème article j'ai choisi mon dessert préféré !!! A force de faire, là c'est trop trop trop bon !!! On ne change plus rien.

Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps.

Aujourd'hui un dessert bien gourmand et original .

Et nous voici en 2017 ! Le mois de janvier est souvent celui des bonnes résolutions… Faire davantage de sport, prendre moins la voiture, manger plus sain et pourquoi pas, introduire davantage de produits biologiques et de proximité dans nos recettes.