Je suis fan de citron et maintenant de bergamote ! Lorsque j'ai vu le gâteau au citron de Mamie Cailou, je l'ai mis de côté et je savais que j'allais le faire dans les jours qui suivent.

Entremet bergamote et praliné aux graines de tournesol, un dessert frais et léger

Pour le mariage de mon frère, je me suis lancé le challenge de gérer la partie gâteau.

Pour clôturer mon dernier déjeuner dominical, je souhaitais un dessert frais et rafraîchissant et c’est chez Carine, du joli blog Chic Choc Chocolat que j’ai trouvé l’inspiration …

Voilà une recette de Guillemette que j?ai testée l?été dernier quand j?étais en quête de grande fraîcheur.