Le Top des recettes de Noël
Sicilien
Un petit entremet repéré depuis bien longtemps chez Flore! Composé d’une génoise au chocolat recouverte d’une couche de bavarois chocolat qui renferme un disque de crème brûlée vanille.
Sablés aux noix - bredele
Ingrédients : pour 76 biscuits de 6, 5 cm de diamètre 100 g de cerneaux de noix 100 g de sucre glace 270 g de beurre doux 460 g de farine type 55 (ou farine type 45) 2 jaunes d’œufs 1 pincée de cannelle en poudre Le zeste d’un demi-citron Bio ½ cuillerée.
Gâteau roulé à la mousse au chocolat..
Et bien oui, pour être honnête, c'est la bûche que j'ai présentée à Noël à mes convives! mais il est tard à présent pour l'appeller "bûche".
Bredele au pralin
Ingrédients : pour 68 biscuits soit 34 biscuits fourrés Les biscuits 250 g de farine type 55 1/2 sachet de levure chimique (6 g) Une pincée d’épices à pain d’épices 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (10 g) 50 g de poudre d’amandes 1 œuf.
Recettes de la Buche de Noël, vanille & caramel
Quand l'an dernier, début décembre, je me suis penchée sur le sujet des bûches de Noël j'ai eu envie de réaliser une des recettes de Mercotte car ses recettes sont toujours très bien détaillées et je n'ai jamais eu un loupé en testant ses gâteaux dignes.
GLAÇAGE À L'ÉRABLE (Bûche de Noël)
Ingrédients : 1 tasse de fromage à la crème, à la température ambiante 1/2 tasse de beurre, à la température ambiante 1 t.
Muffins aux écorces d'orange confites et pépites de chocolat
Ces muffins sont excellents! et réalisés avec mes oranges faites hier, l'association orange/chocolat, tout le monde connaît, ça sent bon Noël! Pour 12 muffins : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 3 œufs 120 g de beurre 1 sachet de levure chimique.
Chou rouge aux marrons et aux pommes
Une recette traditionnelle de chou rouge aux marrons et aux pommes succulente idéale pour accompagner votre menu de Noël.