
Hello !Ce week-end une amie m’a commandé quelques pâtisseries pour l’anniversaire de mariage de ses parents.

Ce que je vous ai bricolé pour aujourd'hui, c'est un peu un mariage entre l'Italie et les États-Unis.
La brioche, le caramel au beurre salé et les pommes acidulées forment un mariage très heureux.

Le gâteau basque est présent en Basse-Navarre et typique de la ville de Saint-Jean-Pied-de-Port.

Cette fois, j'ai voulu me lancer un peu plus dans le caramel et ses usages.

Il existe un mélange que l'on ne peut pas ne pas connaître, un mariage parfait et oui le chocolat et le spéculoos.

Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'un cookie au café, on n'en "rencontre" pas tous les jours.