
Le Sicilien est un entremets, délicieux mariage entre une génoise et un bavarois au chocolat qui cache un disque de crème brûlée à la vanille.

Un mariage particulier mais très réussi au moment où la lavande exhale toutes ses saveurs.

Ah ! Le gâteau magique, un dessert trois en un composé d’un flan, d’une couche de crème et d’un biscuit obtenu à la cuisson avec une seule préparation.

Une recette originale que cette tartelette à l'artichaut.

J'adore le mariage du chocolat blanc et de la framboise, c'est sucré et acidulé à la fois, j'ai réalisé cette buche pour les 1an de mon pti loup et tout le monde a tellement aimé que je n'ai même pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur pour.

Une tarte aux raisins à l’huile d’olive et au romarin tout à fait originale et un mariage de saveurs absolument surprenant.

Des petites bouchées gourmandes et parfumées pour le thé, avec un mariage entre l’orange et l’amande d’une grande subtilité.