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Éclairs à la crème pâtissière, un vrai régal ! Les éclairs sont un excellent dessert français, à base de pâte à choux, fourré de crème

Un glaçage miroir chocolat parfait pour éclairs

Il y a quelques temps, j'ai préparé une fournée de chouquettes et mon petit garçon, qui est autant fan de chocolat que moi, m'a demandé pou.

Pour une vingtaine de minis éclairs Ingrédients: - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 125 ml d'eau - 1 pincée de sel - 100ml de crème liquide - 2 cas de sucre - Framboises, myrtilles,.

Découvrez comment réaliser des éclairs au chocolat et crème pâtissière avec cette recette gourmande et facile, parfaite pour toutes les occasions.

La Pâte à Choux de Christophe Adam, idéale pour les éclairs