
Des éclairs frais et délicieux et si jolis à regarder, qui nous enchantent avec des saveurs de confit de fruits rouges intenses, adoucis avec une crème mousseline citron.

La Pâte à Choux de Christophe Adam, idéale pour les éclairs

Surprenez vos convives avec une création festive raffinée alliant la légèreté d’une pâte à choux dorée et la délicatesse du saumon fumé MOWI®.

Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.

Découvrez comment réaliser des éclairs au chocolat et crème pâtissière avec cette recette gourmande et facile, parfaite pour toutes les occasions.

L'éclair de génie de Christophe Adam, le génie des éclairs

Les éclairs au chocolat sont des pâtisseries classiques en France, souvent dégustées lors de moments spéciaux ou tout simplement pour le plaisir.

Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.

Pour cette recette, il vous faudra des éclairs standard au beurre 13 cm de chez mon partenaire Prêt à Garnir (collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts) Pour la crème pâtissière à la pistache : 250g de lait 25g de sucre 1 œuf 25g de.