Un après midi j’avais une envie de sucré, fait rare avec moi, et j’ai donc regardé ce que j’avais dans mes placards et en trouvant des perles de sucre j’ai tout de suite pen…
Les tartelettes chouquettes est une recette du livre Pâtisserie : l'ultime référence de Christophe Felder.
Avec trois fois rien, on prépare une trentaine de chouquettes qui font toujours plaisir, au goûter ou au petit déjeuner.
Après avoir faite ma Pâte à choux , je me suis dit pourquoi ne pas faire de grosse chouquette à la crème au chocolat.
Quoi de mieux pour le petit déjeuner qu'une montagne de chouquettes, faites maison en plus ? Bien gonflées et creuses à l'intérieur, bien dorées et croustillantes, pas trop sucrées.
Chouquettes au Thermomix, une petite boule ronde de pâte à choux, mélangée à du sucre perlé et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumVoici une délicieuse recette de chouquettes que j’ai découvert dans mon nouveau livre « éclairs » de Mariane magnier moreno,une mine d’or de la pâte à choux avec…