Ils sont vraiment délicieux ces muffins façon chouquettes parfumés à la vanille .
Après avoir faite ma Pâte à choux , je me suis dit pourquoi ne pas faire de grosse chouquette à la crème au chocolat.
Ah la pâte à choux! Grand classique de la cuisine française! Je me souviens encore de la 1ère fois q.
Ingrédients : pour une cinquantaine de petites chouquettes 125 ml de lait ½ écrémé 125 ml d’eau de source 2 g de sel fin 3 g de sucre en poudre 75 g de beurre coupé en morceaux 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) 25 g de cacao en poudre non sucré.
Nous vous proposons la recette des chouquettes aux pépites de chocolat avec Thermomix, de délicieux soufflés à base de pâte à choux
Les chouquettes sont de délicieux petits choux recouverts de sucre en grains et constituent un grand classique des pâtisseries en matière de petits gâteaux.