
On ne peut pas passer à côté en ces temps de carnaval, les beignets sont au goût du jour! Et qui plus est demain Mardi gras.

On ne peut pas avoir un blog avec un nom à consonance asiatique et ne pas avoir de recettes asiatiques.

Des beignets de crevettes croustillants, parfait pour le nouvel an chinois.
Une recette trouvée sur L'académie du goût et validée par tous à la maison même si je m'attendais à un beignet plus aéré.

Retrouver le bon goût et la texture réconfortante d'un beignet sans culpabiliser (ou presque), c'est possible !Je vous propose aujourd'hui.

Ingrédients : 2 oeufs 3 càs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 ml de lait 1 Zeste d'orange ou de citron 3 à 4 Pommes Huile de friture Sucre glace

Pour 4 personnes - 800 g de chou-fleur ou/et de brocolis- 200 g de farine de maïs- 100 g de farine de riz - 33 cl de.

Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 à 5 minutes Repos pâte : 1 heure Ingrédients : 4 œufs, 80 g de sucre, 40 g d'huile de tournesol, 50 g de lait, Zestes d'un citron jaune bio, 280 g de farine de blé tamisée, 1 pincée de sel, Arôme citron, ou 2 cuillères.