Des petites mignardises Paris-Brest , une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de couronne, elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.
Découvrez étape par étape comment préparer la fameuse recette du Paris brest avec Thermomix, une pâtisserie française composée d’une pâte
Un dessert de Pâques qui fait son effet! Pour le défi "gourmandises de Pâques" du test entre blogueurs, j'ai décidé de reprendre l'idée du Paris-Brest à la crème de Pralin de Michelle du blog les Plaisirs de la maison pour en faire de petits nids de.
Une recette de Paris Brest inoubliable grâce à son insert praliné et le génie du chef Philippe Conticini.
La Paris-Brest est une célèbre pâtisserie française constituée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée.
Bonjour à tous, j'avais une folle envie de Paris Brest je n'en avait jamais fait (l'angoisse de raté) et bien sûr pas de praliné et d'amandes effilées.
Ingrédients: PÂTE A CHOUX 125 gr d'eau 125 gr de lait 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 4 œufs CRAQUELIN CACAO 50 gr de beurre 60 gr de sucre cassonade 60 gr de farine 10 gr de cacao CHANTILLY 400 gr de crème 30% 100 gr de sucre 200 gr de.