
Un gâteau aux saveurs rappelant le pain d'épices, avec le fondant des poires

Pour fêter St Nicolas, le bonhomme de pain d'épices tout dodu, tout doux et tellement parfumé qu'ils n'a pas eu le temps de se reposer dans sa boîte !

Je garde encore quelques recettes secrètes (j'ai un cahier rempli de merveilles) et celle-ci a failli en faire partie.
Une autre recette de pain d'épices ici dans une version à la poudre de noisettes, à la pomme râpée, aux épices, noix et noix de pécan.
Avec cette recette, je participe au défi " Bataille food 73", défi créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est Valérie du blog 1,2,3.

Une tuerie ce pain d'épices ! Je l'ai fait pour le repas du réveillon et je peux dire qu'il a eu un franc succès ! INGREDIENTS : 250 de farine 150 g de sucre 1 càc de bicarbonate de soude 100 g de beurre 180 g de miel 150 ml de jus d'orange 1 càc d'épices.

Une délicieuse recette de confiture d'oignons à savourer avec des pommes de terre et une grillade proposée par Christine FERBER.
Je propose ces petits bonhommes en pain d'épices à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" pour le défi de " Compile moi un menu " qui a pour thème "La collation du père Noël".