Voilà un goûter simple, rapide et délicieux pour ces vacances.
J'avais plusieurs petites prunes bleues à passer (que ma soeur m'a données) et je me cherchais un petit dessert pour les cuisiner et j'a.
Une texture de clafoutis, comme je l’aime : pas trop de farine pour qu’elle ne soit pas trop dense, pas trop de sucre pour un dessert plus léger, de l’eau de vie pour un accompagnement parfait des Mirabelles.
Mon voisin m'a encore donné des mirabelles du jardin surgelées, il en a trop et ne peut pas les cuisiner - sa femme est malade.
« Mais quand on disait que la vie était une coupe de cerises, c’était oublier qu’à l’intérieur de chaque cerise se cachait un noyau dur dont il fallait se méfier sous p…
Il y a bien plusieurs recettes de clafoutis sur le blog, mais bizarrement, il n'y en avait pas encore aux cerises.
Et hop, un dessert riche en fruits ! Une recette de clafoutis qui se décline selon vos envies : aux framboises, cerises, mûres, mix de fruits….
Quoi de plus doux qu’un flan, un far, un clafoutis, une flognarde … bref des oeufs, du lait, du sucre, des fruits et on se régale.