Mon voisin m'a encore donné des mirabelles du jardin surgelées, il en a trop et ne peut pas les cuisiner - sa femme est malade.
Encore une recette à la noix de coco, ou plutôt avec ce qui reste une fois qu'on en a extrait le lait .

Régalez-vous en toute légèreté, même si l’ été est à peine là, profitons des fruits de cette belle saison !! Dégustez sans complexe ces petits clafoutis aux framboises, acidulés a souhait.

Décidément, je n’ai pas de chance avec les cerises cette année : après mon clafoutis plus ou moins raté d’il y a trois semaine, j’ai tenté dans la foulée une recette de crème glacée à la cerise et chocolat blanc trouvée dans un de mes livres de cuisine.

Recette de Clafoutis aux pommes et lait d'amande - sans lactose - Emilie Sweentess

Cuisson au four micro-ondes Changement dans ma petite cuisine jusque-là équipée d'un four multifonction excellent dans lequel je pouvais.

Voila mon clafoutis non pas aux mirabelles mais aux figues de ma moman et à la liqueur de verveine maison Hummm ça sent trop.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Ce n’est pas vraiment un clafoutis, mais c’est très bon !! pour ma part, j’ai mis trois œufs.