Bonjour, Pleine saison des fraises, donc je suis toujours à l'affût d'une nouvelle recette.

Un retour tout en douceur pour fêter les presque 10 ans d'existence de mon blog ! Comme tout pré-ado il fait des siennes de temps en.

Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum brun.

~~Bonjour aujourd'hui je vous partage une recette que je voulais tester depuis longtemps le baba au rhum.

Dans la poursuite de ma lancée, j'ai testé après le tiramisu au Limoncello , la baba imbibé de cette liqueur fruitée et acidulée.

Dessert vintage par excellence le baba au rhum demeure indétrônable sur les cartes des restaurants.

Ingrédients pâte à baba : – 180 g farine T45 – 20 g de sucre – 4 g de sel – 5 g de levure de boulanger déshydratée – 120 g oeuf – 60 g de beurre pommade Ingrédie…