
Pour l'apéro voici des Mini babas tomate-mayonnaise, dont la pâte est faite avec tomates séchées et pesto, et agrémentés de mayonnaise.

Avec le mille feuille, je dirais que le baba au rhum est le dessert favori de mon papa.

Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum brun.

250 g de farine- 3 oeufs- 10 g de levure de boulanger- 90 g de beurre- 5 cl de lait- 350 g de sucre- 1 cuillère de sel- 7 cl de vieux.
![LE GRAND COLBERT : LA BOX A EN RESTER BABA ! [#PASTRY #FRENCHPASTRY #PATISSERIE #PARIS #RESTAURANT #FAITMAISON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-grand-colbert-la-box-a-en-rester-baba-pastry-frenchp.jpg)
Il est des portages qui font encore plus plaisir que d'autres.

Le baba au rhum est un dessert traditionnels typique napolitains, une pâtisserie à la pâte molle avec un dôme en forme de champignon qui est ensuite