
Délaissé ces dernières années, la baba fait son grand retour! Le sirop de rhum imbibe le gâteau pour lui conférer un tendre moelleux.

Parce qu’à la maison, la simple évocation du mot baba met des étoiles dans les yeux de monsieur Cuisine en Folie, lors d’une de ses visites, ma fille s’est mise aux fournea…

Avis aux gourmands ! Cette recette est simple et rapide (45min) Le Baba'O'Rhum appelé aussi Savarin est un gateau que l'on.

Nous avons réalisé cette recette lors de notre dernier atelier gourmande DEMARLE.

S babas aux pommes, en version finger, imbibés de sirop au whisky, agrémentés de pommes façon tatin et d'une ganache montée au gingembre

Voilà le petit dessert qui fait toujours plaisir à mon chéri ! Un baba ! Dans son coeur ou sur ses papilles, ça tient la première place juste avant les cakes.

Ingrédients pâte à baba : – 180 g farine T45 – 20 g de sucre – 4 g de sel – 5 g de levure de boulanger déshydratée – 120 g oeuf – 60 g de beurre pommade Ingrédie…

C'est décidé, y'aura du petit baba de Noël au menu du réveillon cette année! Mais rassurez-vous, on va pas boulotter Monsieur Noël, on va.