Le Top des recettes de Sorbet
Bûche glacée à la framboise
Pour le sorbet Framboises : 380g de framboises surgelées (ici mes framboises ramassées cet été) 65g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf Pour l'insert à la vanille : 105g de lait 20g de crème 40g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs.
Le Sorbet Cerise et Litchi (comme à Chicago)
Un sorbet exquis avec une alliance délicate de cerise et de litchi, pour un résultat digne de dessert en grand restaurant
Les Cornets à Glace de M.O.F Stéphane Tréand
Des cornets à glace excellents pour vos glaces et sorbets
Tarte aux groseilles
En plus de mon sorbet, j’ai pu faire deux tartes comme celle-ci avec ma récolte de groseilles.
Sorbet fraise
recette fait par le companion accessoires : couteau ultrablade + batteur Pour 4 coupes Avis perso : une belle texture et délicieux ;-) Merci Sandra pour l'idée du yaourt
