Description produit



Contenu :Antipasti : arancini, muffins façon pizza, crème d'artichaut aux noisettes, tartinade d'olive, bruschetta...
.
Plats : tofu bolognese, crumble d'aubergines, tempeh marengo, saltimbocca, polenta crémeuse au champignon, seitan façon osso bucco, polpetti...
Pâtes : lasagnes, spaghetti ail citron et amande, carbonara, linguine sauce aux poivrons, pâtes de betterave pâtes de curcuma...
Fabrication des fromages italien vegan : parmesan, mozzarella, ricotta, mascarpone, Dolce : tiramisù au citron, glace stracciatella, cantucci, torta della nona, amaretti...

Caractéristique du produit


Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 104
Présentation : broché
Dimensions : 22.1 x 16.1 x 1.2 cm
Date de publication : 08/02/2018

Nous vous recommandons ces produits


Plenty more: Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi

Plenty more: Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi

Le cuisinier Yotam Ottolenghi revient avec un nouvel ouvrage consacré à la cuisine végétarienne.

Conserver les saisons

Conserver les saisons

Que ce soit pour éviter de gaspiller, parce que vous avez récupéré une cagette de myrtilles ou que vos fraisiers ou framboisiers ont beaucoup donné cette année, la conservation est essentielle pour garder le goût de ces produits toute l'année ou en découvrir de nouveaux grâce à la fermentation ou à différentes associations.

Cuisine vegan express

Cuisine vegan express

Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine.

Barbecue vegan

Barbecue vegan

25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés.

Vous apprécierez ces recettes


Filet mignon de porc séché séché au piment d’Espelette

Filet mignon de porc séché séché au piment d’Espelette

Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.

Poireaux braisés au jambon

Poireaux braisés au jambon

Variante de l' Endive au jambon : Poireaux braisés au jambon Ingrédients : 2 tranches de jambon blanc, 2 poireaux, 10 cl de vin blanc,.

PETITS POIREAUX BRAISÉS AUX ÉPICES ET AUX CÂPRES GRILLÉES

PETITS POIREAUX BRAISÉS AUX ÉPICES ET AUX CÂPRES GRILLÉES

Petits poireaux braisés aux épices et aux câpres grillées Une petite bottes de jeunes poireaux Câpres aux vinaigre Basilic .

Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar

Oeufs braisés aux poireaux et au zaatar

Je te propose un plat tiré du livre d'Ottolenghi "Simple" qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

SPAGHETTIS BRAISÉS - COURGETTES FRITES ET THON À LA TOMATE

SPAGHETTIS BRAISÉS - COURGETTES FRITES ET THON À LA TOMATE

Spaghettis braisés au thon à la tomate et courgettes frites, ce que j'appellerais un plat de la débrouille, réalisé avec le fond de frigo parce qu'il

Poireaux braisés, crème aux lardons fumés, paprika et parmesan...

Poireaux braisés, crème aux lardons fumés, paprika et parmesan...

Les poireaux autrement que dans la soupe c'est bon aussi ! On peut les accommoder de bien des façons.

Emincé de poireaux braisés à la sauce soja

Emincé de poireaux braisés à la sauce soja

De délicieux poireaux fondants… une recette rapide et très simple à faire.

Filets de merlu aux fenouils nouveaux et poireaux braisés

Filets de merlu aux fenouils nouveaux et poireaux braisés

Profitons des fenouils et des poireaux nouveaux et en complément, une purée de bananes plantains à la dominicaine ( mangù ) Ingrédients.

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar

Pour 2 : 1 blanc de poireaux 125 g de pousses d'épinards ½ càc de graines de cumin 1 petit citron confit au sel 20 cl de bouillon de légumes 4 œufs 1 c.

Poireaux vinaigrette braisés

Poireaux vinaigrette braisés

La vinaigrette, c'est celle à l'aneth des Vivres Une fois les tronçons de poireaux caramélisés à la poêle, ils s'attendrissent, .

Quiche poireaux braisés & brie

Quiche poireaux braisés & brie

Bonjour; Aujourd’hui pas de recette de fêtes mais une quiche de saison qui nous a beaucoup plu.

Œufs braisés aux poireaux et za’atar. Braised eggs with leek and za’atar

Œufs braisés aux poireaux et za’atar. Braised eggs with leek and za’atar

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi

Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi

Je me suis réjouie de découvrir dans son livre* « Simple » la recette de ce plat de Yotam Ottolenghi et puisque, à défaut d’avoir des pousses d’épinards, j’a…

Oeufs braisés, poireaux et zaatar (Recette d'Ottolenghi)

Oeufs braisés, poireaux et zaatar (Recette d'Ottolenghi)

J'ai ressorti mon livre "Simple" d'Ottolenghi pour vous proposer cette recette, idéale pour un diner vite préparé.

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar

Œufs braisés aux poireaux, épinards et zaatar

Voici un plat proposé par Yotam Ottolenghi, dans “Simple”, pour un brunch ou un dîner léger, accompagné d’une tranche de bon pain de campagne grillé et d’un verre de vin rouge.

Légumes Braisés de Pékin

Légumes Braisés de Pékin

Les légumes braisés sont dans cette recette, la pomme de terre, l'aubergine et le poivron vert.

Jarrets d'agneau braisés aux parfums de Provence

Jarrets d'agneau braisés aux parfums de Provence

Des invités charmants et des jarrets d' agneau braisés.

Marrons braisés aux épices de Noël

Marrons braisés aux épices de Noël

Découvrez cette recette de marrons braisés aux épices de Noël (gingembre, cannelle et muscade), parfaits en accompagnement d’une dinde, d’un chapon, d’une pintade ou d’un carré de porc rôtis.

FENOUIL ET TOMATES BRAISES A L'AIL

FENOUIL ET TOMATES BRAISES A L'AIL

Du fenouil et de la tomate braisés ou torchi besbes, en entrée chaudes, accompagnement ou en plat unique à côté d'une grillade ou du poisson et un qui

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.