Vanille
Qui est la Vanille ?Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers.Un reportage dans...
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Qui est la Vanille ?
Épicée, candide, exotique, suave...
40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers.
Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets de la culture à l'affinage.
Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la vanille.
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 22.6 x 17.1 x 1.2 cm
Date de publication : 31/05/2018
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 22.6 x 17.1 x 1.2 cm
Date de publication : 31/05/2018
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