Recettes du sud-ouest

Les parfums de tous les mets savoureux du Sud-Ouest se trouvent réunis dans ce livre de recettes recueillies aux sources de la tradition familiale... Voir la suite

Tags :  Été, Fête, Tradition

Description produit


Les parfums de tous les mets savoureux du Sud-Ouest se trouvent réunis dans ce livre de recettes recueillies aux sources de la tradition familiale et populaire.
Ces terres de Gascogne et de Guyenne se partagent la forêt landaise, comptent nombre de vignobles prestigieux et ont en commun beaucoup de productions et de bonnes et belles traditions culinaires.
Dès que vous ouvrirez ce recueil, vous serez mis en appétit et il vous sera vite indispensable pour inspirer vos repas qu'ils soient de fêtes ou quotidiens.
Cette célébration gastronomique fera de vous un expert en «²science de gueule²» selon la belle expression de Montaigne.

Caractéristique du produit


Editeur : Auberon Eds
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


Noël: 30 recettes festives et chaleureuses élaborées avec amour

Noël: 30 recettes festives et chaleureuses élaborées avec amour

Noël en famille ou entre amis ? Préparez un délicieux repas de Noël grâce à ces recettes traditionnelles et passez un moment de convivialité.

La cuisine de Noël - 60 recettes festives

La cuisine de Noël - 60 recettes festives

Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et à déguster en famille pour passer des fêtes dont vos papilles se souviendront pendant longtemps !Les 60 recettes de ce délicieux ouvrage apporteront des cadeaux à vos convives avant l'heure ! Bûche aux trois chocolats, saumon gravlax ou omelette crémeuse aux truffes : la magie de Noël est dans l'assiette !En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les accords mets/vins ou encore nos recettes et astuces anti-gaspi pour ne pas gâcher les restes des fêtes !LA MAGIE DES FÊTES EST DANS L'ASSIETTE !

Downton Abbey - Recettes de Noël

Downton Abbey - Recettes de Noël

Avis aux fans ! Replongez-vous dans l'univers de la série anglaise la plus populaire de tous les temps à l'approche des fêtes.

Menus de fêtes

Menus de fêtes

De l'apéro au dessert, 100 recettes et leurs idées de menus pour des fêtes gourmandes ! Réveillon de Noël, fêtes de famille, anniversaires, buffet champêtre.

Vous apprécierez ces recettes


MENU DE SAISON #20 : UN NOËL TRADITIONNEL

MENU DE SAISON #20 : UN NOËL TRADITIONNEL

Comme sans doute beaucoup d'entre vous, j'ai un peu de mal à tout gérer ces temps-ci.

Sauce anisée aux canneberges, sans gluten et sans lactose

Sauce anisée aux canneberges, sans gluten et sans lactose

La sauce aux canneberges étant une tradition au temps des Fêtes, est essentielle pour accompagner la dinde.

Matété de crabes

Matété de crabes

Plat typique de la gastronomie antillaise.

Ktayefs, ktaiefs bônois aux noix

Ktayefs, ktaiefs bônois aux noix

Ktayefs ou ktaiefs aux noix authentiques et typiques bônois, gâteaux traditionnels de fêtes ayant une bonne épaisseur de farce, à base de noix avec la même base que la baklawa aux noix , sucre en morceaux concassé, mouillée à l'eau des cendres, ses abaisses.

BRIOCHE ROUMAINE ROULÉE

BRIOCHE ROUMAINE ROULÉE

La brioche roulée roumaine fourrée à la compote de pommes la plàcintà , est un dessert ou gâteau traditionnel de fêtes en Roumanie, de forme carrée ha

Bûche de Noël au chocolat super simple et facile

Bûche de Noël au chocolat super simple et facile

C’est la bûche traditionnelle de Noël, une bûche roulée au chocolat super simple à faire et rapide, même si vous êtes nul(le) en pâtisserie.

Fruits séchés en robe de pâte d’amande

Fruits séchés en robe de pâte d’amande

Parmi les fameux treize desserts provençaux, les fruits séchés en robe de pâte d’amande, encore només fruits déguisés, sont l’une des traditions que nous aimons perpétuer au moment des fêtes …

TRIANGLES DE BOUREKS - TERROIR BÔNOIS

TRIANGLES DE BOUREKS - TERROIR BÔNOIS

Après les triangles de boureks à la viande hachée qui accompagnent le jari lors de nos fêtes traditionnellement, c'est une vieille tradition qui se perd, car on sert aussi du poisson blanc frit à côté des plats et soupes au début du festin.

Tourteaux en matété antillais

Tourteaux en matété antillais

Le matoutou martiniquais ou matété Guadeloupéen est une recette de crabe traditionnel des fêtes de Pâques et de Pentecôte.

Des Mini Kougelhopfs

Des Mini Kougelhopfs

Je n'ai pas le moule en terre traditionnel à kougelhopf, n'empêche que j'étais très tentée d'en faire.

Babka

Babka

Babka.

MKARTFA M'JAMRA BÔNOISE DES FÊTES-RAMADAN 2020

MKARTFA M'JAMRA BÔNOISE DES FÊTES-RAMADAN 2020

Mkartfa m'jamra bônoise, petites pâtes carrées très fines faites maison, plat traditionnel de pâtes de fêtes et de cérémonies, sa particularité réside dans le fait que ces pâtes une fois préparées et avant d'être servies, sont braisées au beurre et à.

Garn ghzel -Cornes de gazelles aux amandes pâte au mahlepi

Garn ghzel -Cornes de gazelles aux amandes pâte au mahlepi

Garn ghzel, cornes de gazelles ou tchareks mssakers aux amandes, ces gâteaux algériens déclinés aux noix pour la recette traditionnelle bônoise , ils sont des pâtisseries de fêtes et de cérémonies avec une farce aux noix ou aux amandes sous une pâte.

Moelleux aux marrons

Moelleux aux marrons

C'est un dessert de fêtes que je vous propose de réaliser aujourd'hui.

HALAH, BRIOCHE TRESSÉE À SIX BRANCHES, PÂTE MAP CUISSON FOUR

HALAH, BRIOCHE TRESSÉE À SIX BRANCHES, PÂTE MAP CUISSON FOUR

Halah (prononcer « raley »), le pain traditionnel des fêtes juives, en particulier avec la carpe farcie, mais que moi j’aime.

Succès au praliné rectangulaire

Succès au praliné rectangulaire

C'est LE dessert traditionnel de la famille, un incontournable des fêtes et des anniversaires, le gâteau préféré de mon fils aîné, Edgar.

Traditions du Périgord Douce Cuisine

Traditions du Périgord Douce Cuisine

Nous sommes tous à la recherche de bons produits pour les repas de fêtes ou des cadeaux gourmands.

GARN GHZEL- CORNES DE GAZELLES AUX AMANDES (1) قرن غزال

GARN GHZEL- CORNES DE GAZELLES AUX AMANDES (1) قرن غزال

Cornes de gazelle- Garn eghzel ou garn ghezal, est un gâteau traditionnel Algérien aux amandes, gâteaux de fêtes et de l'aid el fitr, il et enrobé de

MAKROUD EL MAKLA - MAKROUD FRIT TYPIQUE BÔNOIS

MAKROUD EL MAKLA - MAKROUD FRIT TYPIQUE BÔNOIS

Makroud el makla ou makroud makli, des makrouds frits au miel et aux graines de sésame grillées, recette inédite publiée en 2011 , gâteaux traditionnels bônois à base exclusive de semoule, des petites fêtes familiales ou préparés à l'aid el kébir, qui.

Les 6 Recettes Incontournables et Traditionnelles de Pâques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Les 6 Recettes Incontournables et Traditionnelles de Pâques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Célébrer les fêtes de Pâques en famille est souvent le prétexte à un accès de nostalgie culinaire en retrouvant les mets de notre enfance.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.