Ramen ! - la cuisine japonaise en bande dessinee

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à p... Voir la suite

Tags : Plat, Rapide, Salé, Italie, Asie, Vietnam, Wok, Thaïlande, Japon, France, Ramen, Enfant, Garniture, Maison, Europe, Alain Passard, Soupe chaude

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Pâtes, riz, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisiner pour une personne, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Amérique du Nord, Amérique latine, Asie, Cuisine des îles, Europe, Aliments complets, Cancer, Cuisine au wok, Cuisine chinoise, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Cuisine salée, Santé

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Description produit

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise.
Dans ce livre :- 40 recettes ultra-faciles ;- un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ;- des conseils et des astuces accessibles aux débutants.
Succès des bandes dessinées culinairesÀ boire et à manger (Gallimard, 19/01/2012) : 30 000 exemplairesEn cuisine avec Alain Passard (Gallimard, 08/11/2011) : 45 500 exemplairesLa Passion de Dodin-Bouffant (Dargaut, 29/09/2014) : 11 500 exemplaires

Caractéristique du produit

Editeur : Hachette Heroes
Format : Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 25.4 x 17.8 x 1.8 cm
Date de publication : 20/04/2022

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