Petits budgets pour fêtes saines
S'amuser sans gueule de bois ! Parce qu'il est naturel d'aimer faire la tète, il est indispensable de savoir l'organiser ! Repas, faire-part ou in...
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S'amuser sans gueule de bois !
Parce qu'il est naturel d'aimer faire la tète, il est indispensable de savoir l'organiser !
Repas, faire-part ou invitation, cadeaux, tables, fournitures, courses, lieux, tout est passé au crible pour réussir votre sauterie en tenant compte de deux éléments indispensables : le budget et la planète !
Tous les conseils et les astuces indispensables pour éviter la crise de foie et épargner vos finances !
Caractéristique du produit
Editeur : Eyrolles
Nombre de page : 168
Présentation : broché
Dimensions : 21 x 15.5 x 1 cm
Date de publication : 04/02/2010
Nombre de page : 168
Présentation : broché
Dimensions : 21 x 15.5 x 1 cm
Date de publication : 04/02/2010
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Mets emblématique des fêtes de fin d'année, le foie gras est surtout un incontournable du patrimoine gastronomique français.
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Bercée par le souffle du vent, la pluie et quelques instants d'ensoleillement, la terre périgourdine fait naître les ingrédients indispensables au bon déploiement de sa cuisine : les champignons.
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CREME BRULEE DE FOIE GRAS (thermomix)
Une recette pour utiliser vos restants de foie gras après les Fêtes ! Ingrédients : 180 g de foie gras cuit, à température ambiante 250 g de crème fleurette 150 g de lait 1/2 écrémé 4 jaunes d'oeufs Sel, Poivre Sucre cassonade Préparation : Préchauffer.
Terrine de foie gras aux cranberries
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Foie gras aux pommes caramélisées
Ce que j'aime avant les fêtes, c'est de tester quelques idées avant le repas de Noël pour voir si c'est bon (ou pas), voir si les idées qu'on a dans la têtes sont réalisables ou totalement fantaisistes.
Velouté de céleri, copeaux de foie gras au Poivre Noir Sarawak
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Pain d'épice façon buche au foie gras
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Mini burgers foie gras & magret fumé
Dans un peu plus d'un mois c'est Noël, alors pendant les semaines qui vont arriver je vais essayer de vous donner plusieurs idées de recettes pour les fêtes, des recettes gourmandes, avec des produits festifs mais toujours faciles et assez rapides à.
Terrine de foie gras, cuisson au four à basse température
Les fêtes arrivent, et j'ai eu envie de tester une nouvelle méthode de cuisson du foie gras, pour changer de mes recettes traditionnelles, et voir si le résultat était différent ou non.
Escalopes de foie gras panées, aux fruits secs
Cuisiner le foie gras pour en faire une terrine, un foie gras mi-cuit à déguster froid ou l'ajouter à des pâtes pour en faire une délicieuse farce pour une volaille de fêtes, cela ne me fait pas peur.
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J'ai encore plein de recettes de fêtes à partager avec vous, mais évidemment il ne me reste plus assez de jours avant Noël pour les publier, je vous les garde pour décembre prochain :-).
![Les foies gras pour les fêtes [c'est nouveau et c'est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-foies-gras-pour-les-fetes-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Les foies gras pour les fêtes [c'est nouveau et c'est bon]
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Madame la Comtesse du Barry elle a toujours de bonnes idées, comme me faire tester juste avant les fêtes les dernières recettes truffées présentes dans les boutiques de la marque, mais également sur le site internet pour des commandes en ligne.
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